Dưa hấu tốt cho sức khỏe

Dưa hấu

Dưa hấu giúp giải khát và cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Dưới đây là những lý do tại sao dưa hấu là tốt cho mùa hè:

• Giúp giải khát: Dưa hấu có hàm lượng nước cao, chứa khoảng 90% là nước, giúp giải khát trong những ngày nắng nóng.

• Chống oxy hóa: Dưa hấu chứa chất chống oxy hóa như vitamin C và beta-carotene, giúp bảo vệ cơ thể chống lại tác động của các gốc tự do.

• Giảm nguy cơ bệnh tim: Dưa hấu chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.

• Tốt cho da: Dưa hấu chứa vitamin C, beta-carotene và chất chống oxy hóa khác giúp cải thiện sức khỏe của làn da và giảm tình trạng lão hóa.

• Tốt cho hệ tiêu hóa: Dưa hấu chứa chất xơ và nước, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm táo bón.

• Giảm đau cơ: Dưa hấu chứa chất kali, giúp giảm đau cơ và cải thiện sự linh hoạt của cơ thể.

• Giúp kiểm soát cân nặng: Dưa hấu có ít calo và chứa nhiều nước và chất xơ, giúp giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát cân nặng.

Chọn dưa hấu ngọt và chín có thể áp dụng một số mẹo sau đây

• Kiểm tra thân dưa hấu: Thân dưa hấu nên khô ráo, không có vết nứt hay mốc.

• Xem màu vỏ: Vỏ dưa hấu chín sẽ có màu xanh đậm và phần đáy có vết vàng nâu hoặc cam.

• Dùng ngón tay gõ nhẹ lên vỏ dưa hấu: Nếu nghe thấy âm thanh vang vọng và có cảm giác mềm mại khi bóp nhẹ, thì dưa hấu đã chín.

• Kiểm tra hình dạng: Dưa hấu chín sẽ có hình dạng tròn và đều, không có bất kỳ một bên nào lõm hoặc phình ra.

• Kiểm tra trọng lượng: Dưa hấu chín sẽ nặng hơn dưa hấu chưa chín. Bạn có thể cầm trái dưa hấu lên để kiểm tra nặng nhẹ.

Sau khi chọn được trái dưa hấu chín, bạn nên để nó ở nhiệt độ phòng trong vòng một vài giờ để trái dưa hấu trở nên mát và ngọt hơn. Ngoài ra, bạn cũng nên cất giữ trái dưa hấu trong tủ lạnh để giữ cho nó mát và giữ được hương vị của nó.